Miguel Pessanha é desde há 10 anos o enólogo encarregado dos vinhos Mateus e mais recentemente assumiu a coordenação das equipas de enologia da empresa.
ENÓLOGO
Quando questionado sobre o seu vinho favorito dentro da gama Mateus Rosé, Miguel Pessanha tem dificuldade em decidir-se por algum em particular: ?Todos têm os seus momentos, sabores e aromas e todos partilham a grande paixão que lhes dedico em cada colheita!?
Nascido no Porto em 1962, o entusiasmo de Miguel pela enologia remonta à infância. Habituado a passar fins-de-semana e férias nas quintas vinícolas da família, quando chegou a altura de escolher uma carreira Miguel tinha duas opções em mente: Medicina ou Enologia. Tendo escolhido a segunda, o futuro enólogo partiu para Bordéus, em França, onde completou os estudos com duas licenciaturas e um mestrado.
A trabalhar para a Sogrape Vinhos desde 1988, Miguel é desde há 10 anos o enólogo encarregado dos vinhos Mateus e mais recentemente assumiu a coordenação das equipas de enologia da empresa. Se em tempos a sua principal missão foi dar vida a Mateus Rosé e manter consistente o seu perfil, hoje o papel de Miguel Pessanha no desenvolvimento de uma gama de vinhos Mateus Rosé é ainda mais desafiante: criar cinco alternativas diferentes, com origens e estilos também distintos, que são o resultado de anos de experiência transformados em vinhos de grande qualidade e sabor.
